SILVESTROVSKÉ MENU
Oslavte příchod Nového roku 2019 do Prahy, speciálně připraveným menu pro tuto slavnostní chvíli, které je plné nových chutí a barev v moderním kuchařském stylu.
Prosecco San Venanzio brut
•••••
Tatarák z mořského vlka, lanýžové perličky a lanýžový krém v křupavé trubičce
•••••
Brûlée z kachních Foie Gras, maliny, malinový gel a brioška
•••••
Mušle sv. Jakuba, pyré z květáku, fregola s ořechy a parmezánová espuma
•••••
Halibut, raviola plněná krevetami, malá rajčata, fenykl a bazalková omáčka
nebo
Pečený dančí hřbet,
restované houby, růžičková kapusta, bramborové pyré s kaštany a Foyot omáčka
•••••
Sorbet z růžového grapefruitu a prosecca
•••••
Čokoláda Manjari s mořskou solí,
mango, mučenka, sorbet z manga a banánů a kokosová espuma
Cena 3650,-Kč
Vážení hosté, rezervační záloha pro tento večer je 1200 Kč za osobu.
Rezervujte na office@laveranda.cz
Po - Ne: 12:00 - 15:00 Kuchyně
17:30 - 22:00 Kuchyně
Restaurace je otevřena od 12:00 do 23:00
A La Carte Menu je určeno pouze pro rezervace do 7 osob.
Pro větší počet osob Vám na požádání rádi zašleme skupinovou nabídku.
La Veranda s.r.o. | |
---|---|
Elišky Krásnohorské 2 110 00 Praha 1 | |
tel.: | +420 224 814 733 |
E-mail: | office@laveranda.cz |